Planejar uma festa ou outros tipos de comemorações exige alguns cuidados. É preciso agendar a data, fazer lista de convidados, escolher o tema, a decoração, local onde será realizada, lembrancinhas e, claro, o cardápio.
Para fazer uma boa escolha e agradar a todos, existem opções que são democráticas e quase unanimidade quando falamos de preferências do que será servido. O combo doces, bolos e salgados é um dos mais populares e desejados!
Com essas delícias, sua festa tem grandes chances de ser um sucesso e, para garantir que isso aconteça, é preciso estar atento à quantidade de itens que devem ser adquiridos no seu fornecedor de doces e salgados favorito.
Afinal, se faltar comida, a festa pode se tornar uma ocasião desconfortável para o anfitrião e também para os convidados.
Por outro lado, a sobra excessiva também não é interessante, já que essa iguarias são mais deliciosas se consumidas imediatamente, e o ideal é otimizar os custos da compra, encomendando apenas o necessário.
Mas como fazer esse cálculo? Além de fornecer os salgados e doces mais deliciosos, a Ravan ensina você a acertar em cheio e fazer uma festa perfeita. Acompanhe!
Cálculo para salgados
Os salgadinhos de festa geralmente são os primeiros itens a serem servidos. Por isso, é importante que sejam adquiridos na quantidade correta para que nenhum convidado fique sem comer.
Para saber qual quantidade encomendar, é preciso, antes de mais nada, saber quantas pessoas são esperadas na festa, qual a quantidade de crianças e qual o tempo de duração do evento.
Então, é preciso considerar o que mais será servido na ocasião porque a quantidade varia se a festa for apenas coquetel ou se haverá jantar em seguida.
Veja a média esperada para cada ocasião
Coquetel: 15 a 18 salgados por pessoa;
Coquetel + 1 prato quente: em média 12 salgados por convidado;
Salgados + jantar ou almoço completo: 5 a 8 unidades por pessoa.
Algumas dicas gerais também são interessantes e devem ser levadas em conta na hora da encomenda.
Bebês e crianças com menos de 2 anos não precisam ser consideradas na conta, já que não consomem uma quantidade considerável de comida.
Entre 3 e 7 anos, deve-se considerar que duas crianças comem a mesma quantidade de um adulto. Após os 7, o cálculo é o mesmo feito para os demais convidados.
Com relação aos sabores de salgados, fica a critério do anfitrião escolher a variedade, sempre com cuidado para que haja uma quantidade razoável de cada tipo para ser apreciada por cada convidado.
Cálculo ideal para os doces
Beijinho, brigadeiro, bicho de pé, cajuzinho, olho de sogra… Tenho certeza que você teve água na boca apenas ao ler o nome dessas delícias!
Os docinhos de festa são responsáveis pelo encerramento com chave de ouro do seu evento e, mesmo que outras opções salgadas já tenham sido servidas, é importantíssimo ter cuidado com a quantidade encomendada para que ninguém fique sem.
Aqui, o cálculo é bastante simples: considera-se que cada convidado come, em média, de 5 a 7 doces variados. A lógica para o cálculo do consumo de crianças segue a mesma métrica usada nos salgados.
É claro que nem todas as pessoas apreciam comer docinhos ao final da festa, mas é melhor considerar o consumo para não passar por situações desagradáveis.
Exemplificando
Sabemos que todos esses números podem gerar confusão e, por isso, separamos alguns exemplos para te ajudar a entender melhor como fazer as contas. Veja:
Festa com almoço e jantar completo para 50 convidados adultos + 10 crianças:
- Salgados – multiplique o número de convidados pela média de salgadinhos estimada (de 5 a 8). Resultado: de 275 a 440 salgadinhos;
- Doces – de 275 a 385 docinhos.
Festa com salgados + prato quente para 50 convidados adultos + 10 crianças:
- Salgados – de 600 a 660 unidades;
- Doces – de 275 a 385 docinhos.
Coquetel para 50 convidados adultos + 10 crianças:
- Salgados – de 825 a 990 salgados;
- Doces – de 275 a 385 docinhos
Encomende doces e salgados com a Ravan!
Não importa a quantidade, a Ravan tem os salgados e doces perfeitos para você! Trabalhamos com produtos da mais alta qualidade para oferecer o melhor para você, sua família e seus convidados.
Visite nossa loja virtual e faça sua encomenda! Temos certeza que você vai adorar!
